Art.Nr. 402

Ist ein hochwertiges Spritzadditiv auf Kochsalzbasis als Komplettmischung.
Eignet sich besonders zum Injizieren für Ochsen-,Sied-, und Tellerfleisch.

Ihre Vorteile:

• saftigeres und spürbar zarteres Fleisch
• gleichmäßigere schonende und kontrollierte Innen-Würzung
• einfache und sichere Anwendung durch fertige Chargenbeutel (inkl. Salz) für 10 Liter Trinkwasser
• schnelles und gleichmäßiges Auflösen im Trinkwasser
• gute Bindung der Lake bei einer Injektion von 8% - 10% verschiedene Fleischteile können schonend mit einer Flüssigwürzung injiziert und getumbelt werden
• keine Scheinumrötung