Art.Nr. 400

Ist ein hochwertiges Spritzadditiv auf Kochsalzbasis als Komplettmischung.
Eignet sich besonders zum Injizieren für alles Schnitzel-, Gulasch-, Steak- und Bratenfleisch.

Ihre Vorteile:

• saftigeres und spürbar zarteres Fleisch (gut für kalte Braten geeignet)
• gleichmäßigere schonende und kontrollierte Innen-Würzung
• einfache und sichere Anwendung durch fertige Chargenbeutel (inkl. Salz) für 10 Liter Trinkwasser
• schnelles und gleichmäßiges Auflösen im Trinkwasser
• gute Bindung der Lake bei einer Injektion von 10% - 12%
• verschiedene Fleischteile können schonend mit einer Flüssigwürzung injiziert und getumbelt werden
• keine Scheinumrötung